Les Griffons de Pichon Baron Pauillac AOP

Der Les Griffons de Pichon Baron ist einer der beiden Zweitweine vom Château Pichon-Longueville aus der Appellation Pauillac. Seine Trauben stammen aus den gleichen Parzellen wie für den Grand Vin des Hauses, allerdings von jüngeren Rebstöcken. Betörende Aromen von Johannis- und Brombeeren, am Gaumen glänzt er mit Crème de Cassis, Lakritze und dunklem Kakao. Dazu feine Tannine und ein frischer Abgang. Ein wunderbar eleganter Ausdruck eines Pauillac. (TES) Bewertungen 92-93p James Suckling (jamessuckling.com) Refined and pretty aromas and flavors of currants and blackberries on both the nose and palate. Medium body. Fine tannins and a fresh finish. 50% merlot, 46% cabernet sauvignon and 4% petit verdot. 98-100p William Kelley (robertparker.com) The 2022 Les Griffons de Pichon Baron is the more serious of the estate's two second wines, with Cabernet Sauvignon rather than Merlot dominating the blend. Revealing aromas of dark berries, cherries, spices and pencil shavings, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with powdery tannins and a more structured profile than Les Tourelles. 98p Peter Moser (falstaff.com) Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Gewürznelken und Cassis, feine dunkle Waldbeerfrucht, Mandarinenzesten. Gute Komplexität, reife Kirschen, feiner Säurebogen, integrierte Tannine, mineralisch, extraktsüßer Abgang, zeigt Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter.