Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien AOP

Der 2021er Pavillon de Léoville-Poyferré beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot und einem ausdrucksstarken Bouquet aus dunklen Kirschen, Cassis, roten Beeren, Zedernholz, Kreide und einem Hauch von Trockenblumen. Begleitet von milden Gewürzen und subtilen Noten von Chili-Schokolade und gegrillter roter Paprika entfaltet er am Gaumen eine kraftvolle, resonante Textur mit cremigen Tanninen, die ihm Spannung und Struktur verleihen. Mit mittlerem bis vollem Körper und einem saftigen Fruchtkern, umrahmt von geschmeidigen Tanninen, bietet dieser Zweitwein eine beeindruckende Balance und einen raffinierten, langen Abgang. Der Pavillon, der aus jungen Reben in alten Parzellen gewonnen wird, ist eine hervorragende Wahl für Bordeaux-Liebhaber, die eine preisgünstigen Spitzenwein suchen. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Entrecôte oder einer Auswahl gereifter Käsesorten – ein eleganter Wein, der nach ein paar Jahren Reife noch besser wird.