Domaine Hoppenot Fleurie Origines Fleurie AOP

Dieser Beaujolais Fleurie ist eine Assemblage aus den Weinbergen Les Roches, Les Garants und La Roilette und besteht zu 100 % aus Gamay-Trauben. Das Weingut Grégoire Hoppenot lässt die Trauben 10 bis 12 Tage in Betontanks gären, wobei der Most täglich umgepumpt wird. Anschließend reift der Wein sieben Monate lang in Betontanks. In der Nase dunkle Früchte und florale Noten, am Gaumen saftig und frisch.