La Chablisienne La Sereine Chablis, Chablis AOP, Burgund, 2020, Weißwein

La Chablisienne, eine angesehene Kooperative im Chablis, bringt mit dem 2020er La Sereine Chablis einen Weißwein hervor, der durch seine Aromen von Birne und Melone besticht. Die feine Säure trägt vom Auftakt bis zum langen Nachhall und schafft eine trockene, energiegeladene Frische. Im Weinglas zeigt er sich blassgelb mit bronzenen Reflexen und entwickelt nach Belüftung dezente Brioche-Noten. Die Weine der La Chablisienne Genossenschaft, die seit fast einem Jahrhundert besteht, sind bekannt für ihre mineralische und fruchtige Eleganz, die durch die einzigartigen Böden und das Klima im Chablis unterstützt werden. Dieser Chablis passt wunderbar zu Fischgerichten und mediterranen Speisen.