Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP

Eigene Weinberge der Kellerei in Arco und Nago-Torbole.
Höhenlage: 70 m ü.M.
Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt. - Lese der Teroldego Trauben Ernte Mitte Oktober von Hand. Vinifizierung nach dem Entfernen der Traubenkämme in Stahltanks. Die Mazeration dauert zwischen 15 und 20 Tagen, wobei täglich eine Remontage und Mischung stattfindet. Nach der Trennung von den Trestern erfolgt eine Verfeinerung in Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Schließlich reift der Rotwein nach der Abfüllung noch einige Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.