Domaine René Bouvier : Gevrey-Chambertin 1er cru Combe au Moine

Charakeristika und Verkostungstipps für den Gevrey-Chambertin 1er cru Combe au Moine 2020 von René Bouvier Verkostung Nase Das aromatische Bouquet besticht durch seine Frische und Eleganz. Gaumen Der Gaumen entfaltet köstliche florale und fruchtige Aromen (wilde Beeren) bis hin zu einem reichen und anhaltenden Abgang. Food-Pairing-Tipps Ein gegrilltes Lammkarree vom Grill, ein Zander mit knuspriger Haut, ein Coq au Vin oder eine Entenbrust mit Trauben sind raffinierte Vorschläge zur Kombination mit diesem Burgunder Wein. Die Struktur und Komplexität eines Gevrey-Chambertin 1er cru Weins Der Produzent Das Domaine René Bouvier, gegründet 1910 in Marsannay, erstreckt sich über 30 Hektar in Burgund, hauptsächlich in der Côte-de-Nuits. Derzeit unter der Leitung von Bernard Bouvier, Vertreter der dritten Generation, hat das Weingut eine bedeutende Expansion erlebt, insbesondere durch den Erwerb von prestigeträchtigen Weinbergen. Seit 2009 betreibt es biologischen Weinbau, zertifiziert seit