Quinta das Carvalhas Reserva DOC - - Douro, Portugal

Blühende und sonnige Landschaften des Douro-Tals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta das Carvalhas mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem dominanten Touriga Franca 2015 – Reserva DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Touriga Franca zu Tapas oder rotem Fleisch. Intensive Aromatik von reifer, gekochter Frucht (Pflaume, Beerengelee, Kirschkonfitüre), sowie getrocknete Früchte und Gewürz-, Röstaromen (Tabak, Süssholz) offenbaren sich in der Nase. Das fein verarbeitete und nuancenreiche Bouquet lässt keinen Zweifel über die Herkunft offen. Dass das Douro-Tal nicht nur grandiose Portweine hervorzubringen vermag, beweist dieser Reserva. Es ist ein filigraner, tiefgründiger Qualitätswein mit Struktur, Stoff und Harmonie, die im lange anhaltenden Finish zur vollen Entfaltung gelangen. Wild, Käse, Lamm, Rindsfilet Stroganoff