Quinta das Carvalhas Tinto DOC - - Douro, Portugal

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta das Carvalhas in der herrlichen und sonnigen Landschaft des Douro-Tals diesen Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Touriga Franca 2013 – Tinto DOC! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Touriga Franca kann sehr gut zu Grillgemüse oder Pasta serviert werden. Drei Aromenkomponente bestimmen das einladende Bouquet: reife Beeren- und Steinfrüchte, herbale Noten und Ausbauaromen. Diese aromatische Konstellation findet ihre Fortsetzung im Gaumen, wo sie auf eine stoffige, reife Gerbstofftextur trifft, die die Nachhaltigkeit dieses terroir spezifischen Rotweins aus dem Douro-Tal voll zum Ausdruck bringt. Das anhaltende Finale ist konsistent und gefällt. Eintopfgerichte, Fischgerichte, Fleischpastete, grillierter Fisch, Kalb, Lamm, Lamm-Grilladen