Casasole Orvieto Classico Amabile DOC - Santa Cristina

Casasole Orvieto Classico Amabile DOC - Santa Cristinalieblich aus Italien Umbrien (IT) Orvieto DOC (IT)Der Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile ist ein hochwertiger Weißwein im Glas. Er zeigt eine strahlend helle, gelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Umbrien verlockt mit Aromen von Ananas, Kirschblüte, Geißblatt und Sternfrucht. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Note. Am Gaumen wirkt dieser leichte und cremige Weißwein leichtfüßig und komplex. Im Abgang überzeugt der junge Wein aus der Region Umbrien mit einer angenehmen Länge. Er zeigt erneut Aromen von Physalis und Ananas. Herstellungsverfahren des Casasole Orvieto Classico Amabile von Santa Cristina Für den eleganten Casasole Orvieto Classico Amabile stammen die Trauben von Rebsorten wie Grechetto, Malvasia Bianca, Trebbiano und Verdelho aus Umbrien. Die Trauben für diesen italienischen Weißwein werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zerquetscht werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung kann der Wein einige Monate auf der Feinhefe reifen, um sein Aroma weiter zu verfeinern. Gourmet-Empfehlung für den Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Kokos-Limetten-Fischcurry.