Domaine La Rouillère : La Rouillère

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Rouillère 2025 Verkostung Farbe In einem sehr blassen, fleischfarbenen Rosaton zeugt die Farbe von der Feinheit der Extraktion und dem provenzalischen Know-how. Nase Die Nase offenbart feine Noten reifer Früchte, insbesondere Aprikose und Feige, die sich mit Luftzufuhr zu Nuancen von Trockenfrüchten entwickeln. Aromen mediterraner Zitrusfrüchte, insbesondere Mandarine, runden dieses elegante Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und rund, mit einem von Mandarine geprägten Finale. Eine schöne salzige Länge, Signatur des Terroirs der Baie des Canoubiers, verleiht dem Ganzen Frische und Komplexität. Weinpairing Dieser Rosé passt ideal zu einer modernen, mediterranen Gartenküche. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Gemüse, frischem Fisch, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse oder auch leicht gewürzten Gerichten. Ebenfalls hervorragend als Aperitif mit mediterranen Tapas, Pissaladière oder einem Salade niçoise. Auch bei gesel