ZB - Zweigelt Blaufränkisch - Weingut Gesellmann

ZB - Zweigelt Blaufränkisch - Weingut Gesellmanntrocken aus Österreich Burgenland (AT) Der ZB vom Weingut Gesellmann aus Burgenland zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Region begeistert mit Aromen von Zitrone, Pink Grapefruit, Grapefruit und Schattenmorellen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, ergänzen sich Wacholder, Bitterschokolade und schwarzer Tee. Dieser trockene Rotwein von Weingut Gesellmann ist ideal für Weingenießer, die es am liebsten knochentrocken mögen. Der ZB kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 1 Gramm Restzucker produziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer außerordentlich fleischigen und dichten Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure erweist sich der ZB am Gaumen als äußerst frisch und lebendig. Der Abgang dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Burgenland überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird das Finale von mineralischen Nuancen der überwiegend lehm- und kalksteinhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des ZB vom Weingut Gesellmann Dieser harmonische Rotwein aus Österreich wird aus den Rebsorten Blaufränkisch, Pinot Noir und Zweigelt hergestellt. Im Burgenland wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden, die aus Lehm und Kalkstein bestehen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung über 12 Monate in 1000 Liter großen Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Weingut Gesellmann ZB Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kohlrouladen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Ossobuco.