Boschen Blanc - Boschendal

Boschen Blanc - Boschendaltrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der Boschen Blanc aus der Weinbauregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in strahlendem Platingelb, Hellgelb, Goldgelb. Das Aroma dieses Weißweins aus der Coastal Region ist geprägt von Noten roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Boschendal Boschen Blanc überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit einem Restzuckergehalt von 4,9 Gramm pro Flasche wurde er auf den Markt gebracht. Wie es bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse zu erwarten ist, begeistert dieser südafrikanische Wein trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Hochwertiger Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Seine lebendige Fruchtsäure sorgt am Gaumen für eine beeindruckend frische und dynamische Wahrnehmung. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Coastal Region beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Boschendal Boschen Blanc Der ausgewogene Boschen Blanc aus Südafrika ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus. Hier werden sie sortiert und schonend gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Wein für einige Monate auf der Feinhefe reifen, um zusätzliche Harmonie zu entwickeln. Speiseempfehlung für den Boschen Blanc von Boschendal Genießen Sie diesen südafrikanischen Weißwein am besten bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C als Begleitung zu