Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Les Fumées Blanches Rosé - François Lurtontrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Der Les Fumées Blanches Rosé aus der Weinbauregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Roséwein von François Lurton Aromen von Pampelmusen, Kumquats, Zitronengras, Pomelo und Orangen, sowie zusätzlichen fruchtigen Facetten. Am Gaumen startet der Les Fumées Blanches Rosé von François Lurton angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Sud-Ouest mit schöner Länge. Erneut treten Noten von Grapefruit und Zitronengras hervor. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Akzente hinzu, die von den Böden aus Kalkstein und Lehm geprägt sind. Vinifikation des François Lurton Les Fumées Blanches Rosé Dieser stilvolle Roséwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot hergestellt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Sud Ouest. Hier dringen die Reben tief in die Böden aus Lehm und Kalkstein ein. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und sanft gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate ergänzt, bevor der Wein letztlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum François Lurton Les Fumées Blanches Rosé Dieser französische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, pikantem Curry mit Lamm oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.