Wilder Roter 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Wilder Roter 1,0 l - Weingut Lergenmüllertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Im Glas präsentiert sich der Wilder Roter vom Weingut Lergenmüller in einer tiefen purpurrot Farbnuance. Diese deutsche Cuvée verwöhnt im Glas mit herrlich ausgeprägten Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren und Zwetschgen. Abgerundet werden die Aromen durch Nuancen von orientalischen Gewürzen, gebrannten Mandeln und Krokant. Am Gaumen entfaltet der Wilder Roter vom Weingut Lergenmüller eine angenehm trockene, griffige und aromatische Note. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Wilder Roter am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Rotwein aus der Weinregion Pfalz letztendlich mit schöner Länge. Auch hier treten erneut Anklänge an Waldfrucht-Konfit und Waldbeer-Marmelade hervor. Vinifizierung des Wilder Roter vom Weingut Lergenmüller Der kraftvolle Wilder Roter aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Dornfelder vinifiziert wurde. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wilder Roter für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Wilder Roter vom Weingut Lergenmüller Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllten Paprikaschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.