Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estate

Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estatetrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Johanna Pinot Noir Rosé aus der Weinbauregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Himbeer-Rosa. Ideal in einem Weissweinglas serviert, entfaltet dieser Roséwein aus Südafrika wunderbar expressive Aromen von Schattenmorelle, Apfel, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Akzente. Dieser trockene Roséwein von Muratie Estate ist nicht vollkommen trocken, sondern wurde mit 4,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen zeigt sich dieser geschmeidige Roséwein durch seine extrem leichte Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Johanna Pinot Noir Rosé mit einem weichen Mundgefühl und behält dennoch eine saftige Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich durch eine gute Länge, wobei erneut Noten von Birne und Apfel durchschimmern. Vinifikation des Johanna Pinot Noir Rosé von Muratie Estate Dieser edle Roséwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Pinot Noir und Shiraz assemblierte. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein letztlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung zum Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rosé Genießen Sie diesen Roséwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Fenchelsalat mit Lachs und Avocado oder zu einem Ceasar-Salat.