Louis Mel Sauvignon Blanc - Wente Vineyards

Louis Mel Sauvignon Blanc - Wente Vineyardstrocken aus USA Kalifornien (US) Der Louis Mel Sauvignon Blanc aus der Weinregion Kalifornien zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der ersten Nase offenbart der Louis Mel Sauvignon Blanc Aromen von Zitronengras, Zitronen und Pampelmusen. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Wacholder und Liebstöckel. Der Louis Mel Sauvignon Blanc von Wente Vineyards ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Restsüße bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, was man bei einem solchen Wein erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein ausgeglichen und facettenreich. Dank der ausgeprägten Fruchtsäure hat der Louis Mel Sauvignon Blanc am Gaumen eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Der Abgang dieses Weißweins aus der kalifornischen Weinregion überrascht schließlich mit einem langen Nachhall, begleitet von mineralischen Noten, die von den lehm- und kieshaltigen Böden stammen. Vinifikation des Louis Mel Sauvignon Blanc von Wente Vineyards Der ausgewogene Louis Mel Sauvignon Blanc aus den USA ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Semillon hergestellt wird. In Kalifornien gedeihen die Reben, die für diesen Wein verwendeten Trauben, auf Böden aus Lehm und Kies. Nach der Lese kommen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann der Louis Mel Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiterhin harmonisieren. Speiseempfehlung zum Wente Vineyards Louis Mel Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen Weißwein aus den USA idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kürbis-Auflauf, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.