Rebgut der Stadt Bern Schafiser Chasselas Stadtkeller AOC - - Bern, Schweiz

Das Rebgut am Bielersee ist das grösste im Kanton Bern und liegt zwischen Ligerz und Le Landeron, oberhalb von La Neuveville und Schafis. Bereits 1528 betrieb die Stadt und Republik Bern das Rebgut und trat es anlässlich der Gütertrennung 1852 an die neu geschaffene Einwohnergemeinde Bern ab. klare, hellgelbe Farbe leicht mineralisch, dann etwas Lindenblüten, grüner Apfel oder Fruchtbonbon spritziger, lebhafter Auftakt. Am Gaumen trocken und erfrischend. Gute Balance von Frucht und Frische. Passt zu asiatischen Gerichten