Château de Pibarnon - Rot

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château de Pibarnon 2019 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, intensiven rotvioletten Ton, der sich bis zum Rand des Glases zieht. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten schwarzer Früchte (Brombeere, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere), begleitet von wilden Himbeeren. Mit der Belüftung treten Aromen von Leder, Lakritz, Kakao und gerösteten Kräutern (Rosmarin, Thymian, Wacholder) hervor, ergänzt durch Anklänge von Garrigue und eine subtile kalkige Mineralität. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist voll und großzügig und offenbart Aromen von Schwarzer Johannisbeere und eingekochten roten Früchten. Die Tanninstruktur zeichnet sich durch Präzision und Ausgewogenheit aus, mit saftigen, seidigen und eleganten Tanninen, die Festigkeit ohne Schwere verleihen. Der Mittelgaumen bietet eine schöne, lebhafte Frische und eine samtige Textur, während der Abgang lange auf Lakritznoten und einer salzigen Mineralität na