Weißburgunder - Weingut Studier

Weißburgunder - Weingut Studiertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Weißburgunder vom Weingut Studier aus der Pfalz präsentiert sich im Weinglas mit einer strahlenden, hellgelben Farbe. Idealerweise in ein Weißweinglas eingegossen, entfaltet dieser deutsche Weißwein wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Pflaume, Nashi-Birne, Schattenmorelle und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser trockene Weißwein vom Weingut Studier ist perfekt für Weingenießer, die am liebsten keinen Restzucker im Wein haben. Der Weißburgunder kommt diesem Wunsch sehr nah, da er mit lediglich 6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ausgesprochen schmelzige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Weißburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Anklänge an Pflaume und Birne zu erkennen sind. Vinifikation des Weißburgunder vom Weingut Studier Der elegante Weißburgunder aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann der Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Weißburgunder vom Weingut Studier Dieser deutsche Wein sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Kichererbsen-Curry oder Wok-Gemüse mit Fisch.