Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio, doc/mo - - Friaul, Italien

Mehr als 100 Jahre Weinbau. Seit 1978 führt die Familie Gianfranco Gallo das zwischen Adria und Alpen in Marino de Friuli gelegene Vie di Romans. Und er führt es nicht nur, er führt es an der Spitze des Friuli. Denn akribisch wird hier gearbeitet, dazu sehr langsame Vergärung, lange Hefelager, und Freigabe erst zwei Jahre nach der Ernte. Die äusserst langlebigen Weissweine sind von einer üppigen Eleganz und intensiven, spannungsvollen Harmonie wie man sie in dieser Perfektion sonst nicht findet. Trotz stattlichen 60ha und etlichen 100'000 Flaschen ist es nur schwer ranzukommen, zu aussergewöhnlich, zu herausragend, zu gefragt sind diese Weine. Albino-Wal - eine Autorität, ein Exot, der sich kraftvoll durch den Ozean schiebt, Ruhe und Kraft, hat auch etwas ungemein friedliches, warmes, fast harmloses, die Apricotfarbene auch an Blüten erinnernde Frucht, und doch ist das voller Kraft,üppige Harmonie, erst im Nachhall die Gefahr, der Jäger, die nur durchscheinende, scharfe Mineralität. Auch am Gaumen ein kraftvoller, weicher, trotz Gewicht schwereloser Fluss, üppige Frucht, auch Hefen, Tannine, und eine sanfte Schärfe zum Schluss. Mächtiger, majestätischer Pinot Grigio, der sich nicht so leicht aus der Ruhe bringen lässt! Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2026.