Gelber Muskateller Eiswein 0,375 l - Angerhof Tschida

Gelber Muskateller Eiswein 0,375 l - Angerhof Tschidaedelsüß aus Österreich Burgenland (AT) Neusiedler See (AT)Wird ihm im Weinglas durch sanftes Schwenken etwas Luft zugefügt, so besticht dieser Dessertwein durch eine außergewöhnliche Brillanz, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Dieser sortenreine österreichische Wein verwöhnt mit ausdrucksvollen Aromen von Sternfrüchten, Gallia-Melone, Physalis und Mango. Ergänzt werden diese Noten von Nuancen aus Kakaobohnen, Zimt und schwarzem Tee. Der Angerhof Tschida Gelber Muskateller Eiswein präsentiert am Gaumen ein unglaublich fruchtiges Geschmackserlebnis, was auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Dessertwein mit einer bemerkenswert dichten Textur. Dank seiner frischen Fruchtsäure entfaltet der Gelber Muskateller Eiswein am Gaumen eine traumhaft lebendige Frische. Das Finale dieses Dessertweins aus der Weinbauregion Burgenland, genauer gesagt vom Neusiedler See, begeistert schließlich mit einem beeindruckenden Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Aspekten der von Sand und Schwarzerde geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Angerhof Tschida Gelber Muskateller Eiswein Dieser Dessertwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich den Gelben Muskateller. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Angerhof Tschida wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Im Burgenland wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Schwarzerde. Der Gelber Muskateller Eiswein ist ein typischer Alte-Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt klar unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Gelber Muskateller wird zu einem großen Teil durch das Klima der Anbauregion beeinflusst. In Burgenland gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem moderaten Mostgewicht niederschlägt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Gelber Muskateller Eiswein für einige Monate auf der Feinhefe weiter entfalten. Speiseempfehlung für den Gelber Muskateller Eiswein von Angerhof Tschida Dieser österreichische Dessertwein sollte am besten bei moderaten 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Birnen-Limetten-Strudel, Bananentrifle im Glas oder Kokos-Kefir-Creme.