Domaine Denis Mortet : Clos de Vougeot Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos de Vougeot Grand Cru 2019 von Domaine Denis Mortet Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen rubinroten Farbton, der von der optimalen Reife der Trauben und dem respektablen Alter der Reben zeugt. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, die sich bei Luftkontakt nach und nach entwickelt. Die ersten Noten enthüllen intensive Aromen von Schattenmorellen und frischen Kirschen. Mit zunehmender Belüftung bereichert sich das Bouquet um krautige Nuancen von Minze und Menthol, begleitet von erdigen Düften, die an Trüffel und Unterholz erinnern. Würzige Hauche von Süssholz und Anis vervollständigen diese beeindruckende Aromapalette. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Grand Cru durch sein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz. Die Tannine von aussergewöhnlicher Finesse strukturieren den Wein, ohne jemals den fruchtigen Ausdruck zu dominieren. Die Frische der roten Früchte wird durch eine lebhafte und p