Quinta Nova Pomares Branco - - Douro, Portugal

Der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta Nova beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen und anmutigen Landschaft des Douro-Tals seinen Ursprung hat. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Rabigato 2020 – Pomares Branco! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Rabigato kann hervorragend zu Spaghetti Napoli oder Gemüsesuppe serviert werden. Intensiver, kristalliner und frischer Wein mit einer spannenden Komplexität. Der lange Abgang gleicht einem Strauss verschiedener Aromen von Wiesenblumen, grünen Äpfeln und dem Weinbergpfirsich, etwas verspielt mit dem intensiven Geschmack von weissem Fruchtfleisch und Limette. Flaschenpöstler-Tipp: Pomares Branco passt hervorragend zu Spaghetti Napoli, Tapasgerichten und Gemüsesuppe. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C.