Romaldo Greco Primitivo VIVO IGP Salento - - Apulien, Italien

Einen besonderen, provokanten Rotwein aus dem Jahr 2021 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Romaldo Greco in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Primitivo kann sehr gut zu Pizza oder würzigem Hartkäse serviert werden. Dieser reinsortige Primitivo wurde komplett im Stahltank ausgebaut, um die wunderbar einladende Frucht zu bewahren. In der Nase zeigen sich Aromen von saftigen Morellen, Brombeeren, Pflaumenmus und Cassis, unterlegt mit fein würzigen Noten von Nougat, Langpfeffer und Pfeifentabak. Am Gaumen schmeichelnd, saftig, mit reifer, süsser Frucht und sanften Tanninen. Passt zu Pasta mit würziger Tomatensauce, Gemüse wie Peperoni, Zuchini etc. vom Grill und dunklem Fleisch. Mit seiner fein-würzigen Art passt er, etwas kühler serviert, sogar zu fruchtig-scharfen Curry Gerichten.