Dominio de Pingus Pingus - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Ein ikonischer Ribera-del-Duero-Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Konzentrierte dunkle Frucht, feine Würze und seidige Tannine verbinden sich zu einer aussergewöhnlich präzisen, kraftvollen und zugleich harmonischen Stilistik. Ein Kultwein mit grosser Persönlichkeit und langem Reifepotenzial. In der Nase dichte Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaume, begleitet von floralen Noten und einem Hauch Graphit. Am Gaumen beeindruckend präzise und vielschichtig: saftige dunkle Frucht, elegante Würze, perfekt integriertes Holz und seidig strukturierte Tannine. Der Jahrgang präsentiert sich frisch, ausgewogen und tiefgründig mit bemerkenswerter Länge und grossem Lagerpotenzial – ein Paradebeispiel für die Eleganz moderner Ribera-del-Duero-Ikonen. Passt wunderbar zu Lamm, Rind, Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse und allgemein zu edlen Fleischstücken. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.