Emilio Moro MALLEOLUS Tinto Ribera del Duero DO

Emilio Moro, Ribera del Duero, Spanien   2021er Emilio Moro MALLEOLUS Tinto Ribera del Duero DO   Tempranillo   Malleolus ist die lateinische Bezeichnung für majuelo , wie eine Einzellage in Pesquera de Duero bezeichnet wird. Mit seiner aus der Masse herausstechenden Spitzenselektion Emilio Moro Malleolus gelang es dem Weingut sich noch mehr als Erzeuger mit eigener Identität zu etablieren. Die von Hand gelesenen Trauben für ihren Malleolus stammen von 25 bis 75 Jahre alten zum großen Teil klassischen, bodennahen Buschreben, die tief in den durchlässigen Gesteinsböden gründen und extraktreiche, terroirbetonte Weine ermöglichen.   Seit 1998 verzichtet das Weingut auf die üblichen Qualitätsbezeichnungen wie Crianza und Reserva. Man denkt, dass diese Art der Klassifizierung dem Altern in der Eiche zu viel Bedeutung verleiht, obwohl doch die wirklich wichtigen Dinge in Ribera del Duero doch der Boden, das Alter der Weinberge, das Wetter, die Arbeit im Weinberg... sind. Und so gelingt es den Weinmachern jedem Wein durch Terroir und die individuellen Jahrgangsverhältnisse einen individuellen Charakter und Stil zu geben. Die „Malleolus-Weine“ stammen alle aus kleinen, steilen Weingärten des Ribera del Duero und zeigen welch unterschiedliche Gewächse die diversen Terroirs bieten.   18 Monate Barriquereife   33,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.