Famiglia Cielo Nero di Gio, Rosso d'Italia - - Italien

Der Nero di Gio wurde als speziell als Hommage an den Gründer von Cielo e Terra Giovanni Cielo kreirt. Giovanni Cielo kaufte als Grundstein des heutigen Cielo e Terra ein kleines Weingut vor den Romeo und Julia Schlösser. Er kreierte Weine ursprünglich hauptsächlich Assemblagen aus verschiedenen Regionen Italiens. Die Famiglia Cielo welche noch heute sowohl in Nord- wie in Süditalien ein Weingut besitzt, wollte diese Tradition mit dem Nero di Gio wieder aufleben lassen. So Kombiniert er die Reichhaltigkeit des Südens mit der Fruchtigkeit des Nordens zu einer neuen höchstqualitativen roter Assemblage. Der Nero di Gio ist ein Wein wie ihn Giovanni gewünscht hätte. Ein vollmundiger und geschmeidiger Rotwein mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feiner Würze. Am Gaumen weich, rund und harmonisch mit sanften Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt hervorragend zu würzigen Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch, Lammragout oder reifem Hartkäse. Auch ideal zu dunkler Schokolade oder mediterraner Küche.