Kozlović Valle - - Istrien, Kroatien

Kozlovic Weinberge – Valle vor dem Weingut und erstklassige Parzellen auf einem einzigen Weinberg in der Nähe von Buje – Santa Lucia – werden von Generation zu Generation sorgfältig gepflegt und ernährt. Daher bilden die Weinberge, die Familie und das Weingut den gleichen Kern. Die Geschichte begann im Jahr 1904. Im Tal, das von der Quelle Argilla durchquert wurde, mit unseren Vorfahren, Bis heute lebt und arbeitet unsere Familie in Valle neben den Weinbergen und mit ihnen. Heute pflanzen wir einheimische Sorten an – Malvazia, Muscat Momiano, Muscat Rose und Teran. Aus internationalen Sorten bauen wir Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot an. Die Ernte erfolgt ausschliesslich von Hand. Im Glass helles Zitronengelb, Dichtes Bouquet, das an reife Birnen und getrockneter Salbei errinert. Im Gaumen Frischeer saftiger Auftakt mit leichtem Körper und lang anhaltend, weisse Pfirsich- und Zitronenaromen. Die Säure wirkt angenehm und erfrischend. Kühl serviert ist dieser Weisswein prädestiniert für einen lauen Sommerabend. Eignet sich als Speisebegleiter zu leichten Gemüsegerichten, Fisch oder asiatischen Gerichten. Oder einfach zum Apéro.