Hannes Reeh In Bloom Rot Cuvée - - Burgenland, Österreich

Der von Hannes Reeh heissgeliebte Zweigelt spielt im IN BLOOM Cuvée Rot immer wieder die Hauptrolle, meist im Zusammenspiel mit Merlot - mit welchen anderen Sorten er in Dialog tritt, wird jedoch jährlich neu eruiert. Erst wenn es harmonischer nicht mehr geht, ist’s für Hannes Reeh eine runde Sache. Ausgebaut wird der Wein teils im Stahltank, teils im Barrique. So zeigt sich ein einladendes Bouquet von roten und blauen Beeren, Kirschen und etwas Pflaumenkompott, dazu Noten von Nüssen, dunklem Nougat, zarten Mokka Tönen und ein röstig-würziger Edelholztouch. Am Gaumen mit saftiger Beeren-Frucht, wiederum feiner Würze und gut integrierten Tanninen. Passt zu verschiedenen österreichischen Spezialitäten, etwa Wiener Schnitzel, Backhendl oder Kässpätzle. Wunderbar aber auch zu einer Speck-Rösti oder als Begleiter zur Grillparty.