Barolo DOCG Serralunga d'Alba Giovanni Rosso - - Piemont, Italien

Mit dem bissigen Nebbiolo 2014 – Barolo DOCG Serralunga d'Alba Giovanni Rosso werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Giovanni Rosso in der fruchtbaren und malerischen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Prosciutto oder Trüffelrisotto serviert werden. Sehr klare Aromen mit blumigen und fruchtigen Noten von eingelegten Kirschen, Sternanis, trockenen Blättern, Veilchen. Im Gaumen fein und elegant, sehr sauber mit schönen Tanninen und langem Abgang. Passt zu vielen Gerichten wie frischen Teigwaren mit Saucen, grillierter Fisch mit feinen Saucen, rotem und weissem Fleisch.