Felline Zinfandel DOP Primitivo di Manduria - - Apulien, Italien

Sehr dunkles Rubinrot, würzig, zeigt Anklänge vom schwarzem Pfeffer, Rhabarber, Lakritz, Röstaromen, komplexe und anhanltende Tanninstruktur, weich und warm im Gaumen, dicht, anhaltender Abgang. Passt zu Pastagerichten, Wild und kräftigem Käse Das verspielte Bouquet des Zinfandel DOP Primitivo di Manduria von Rosine, Feige und Schokolade zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dezenten Nuancen von Waldbeere und Brombeere gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit wuchtigem Körper und dezenter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 6-7 Jahre. Zu rotem Fleisch, Pizza und Risotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Zinfandel DOP Primitivo di Manduria.