Kadette Cape Blend - Kanonkop

Kadette Cape Blend - Kanonkoptrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Das Aromaprofil dieses Rotweins aus der Coastal Region wird geprägt von Nuancen nach verschiedenartigen roten und schwarzen Beeren sowie dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Dieser trockene Rotwein von Kanonkop ist perfekt für Weingenießer, die absolute Trockenheit bevorzugen. Der Kadette Cape Blend kommt diesem Anspruch sehr nahe, da er lediglich 2 Gramm Restzucker enthält. Dank seiner ausgewogenen Fruchtsäure präsentiert sich der Kadette Cape Blend angenehm am Gaumen, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Coastal Region beeindruckt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Nach der Lese werden die Trauben unverzüglich in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Es folgt eine Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Empfehlung für die passende Speise zum Kadette Cape Blend von Kanonkop Am besten genießen Sie diesen südafrikanischen Rotwein bei einer Temperatur zwischen 15 und 18°C als Begleitung zu