Ribas negre - Bodegas Ribas (34,00 CHF pro 1 l)

Ein echtes Mittelmeertemperament: warm, sonnig, einladend. Der Einstiegstropfen der Bodega Ribas bringt die offenherzige Frucht der Sorte Mantonegro so richtig zum Strahlen. Überschwängliches Bouquet von süsser Himbeere und knackiger Kirsche, dazu gesellen sich mediterrane Kräuter und dezente Röstnoten. Am Gaumen unverschämt saftig und seidig mit herrlicher Fruchtsüsse – das fliesst! Nur ganz sanft vom Holz geküsst. Er ist ein perfekter Allrounder zum Barbecue, liebt Oliven und hüllt geschmortes Fleisch, Linsen und Bohnen mit Wohlwollen ein. Tipp: im Sommer leicht kühlen.