Taschlerhof Riesling Lahner Eisacktal DOC - - Trentino, Italien

Die Riesling Trauben stammen aus der Namensgebenden Lage. Ausgebaut zu 100% im grossen Holzfass. Einladendes Nasenbild mit Aromen von saftiger Marille, Weingarten Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und etwas Ananas, dazu ein feiner Tart Tatin Touch, unterlegt mit zart mineralischen Tönen. Am Gaumen mit ausladender Saftigkeit, dabei straff und mit schöner Harmonie von Frische, Frucht und Mineralik. Toller Wein zum Apéro oder als Begleitung zu asiatischen Speisen etwa Zitronengras Suppe mit würzigen Garnelen- oder Hähnchen Spiesschen, zu gebratenem Lachs mit Soja, Honig und Yuzu Dressing, aber auch zu hellem Fleisch.