Bodegas Bigardo Bigardo D.O. Toro - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Die D.O. Toro liegt im Nordosten von Kastilien und Leon und verläuft an den Ufern des Duero. Bodegas Bigardo basiert auf Wissen, Erfahrung, Arbeit, Anstrengung, Leidenschaft und vielen Menschen, die helfen. Die Lagen befinden sich im Herzen der D.O. Toro zwischen Valdefinjas und Bardales. Kiko Calvo Dominguez Winemaker und Inhaber hat seine Sporen in renommierten Weingegenden wie Bordeaux und Napa Valley verdient. Im Jahr 2016 hat er sich seinen Herzenswunsch erfüllt und sein eigenes Weingut eröffnet. Dunkelrote bis violette Farbe. Kräftiger Körper mit kräftiger Struktur. Die Aromen zeigen einen fruchtigen, jugendlichen Wein mit schönen Holznuancen. Trotz seiner Jugend zeigt der Wein eine aussergewöhnliche Komplexität. Passt zu Grilladen, Pasta Gerichten und Wurstwaren. Sehr gut geeignet für Käse wie zum Beispiel Manchego.