Castel di Salve Cento Su Cento Primitivo Salento IGT - - Apulien, Italien

Fruchtbare und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder rotem Fleisch. Das verspielte Bukett von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen erfrischende Nuancen von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch