Andrea Picchioni Rosso d'Asia, Pavia IGT - - Lombardei, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Andrea Picchioni beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und schönen Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Croatina 2013 – Rosso d'Asia, Pavia IGT nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Croatina kann bestens zu Roastbeef serviert werden. In der Nase ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritze und der typischen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, mit weichen Tanninen, voll, und üppig. Passt zu Wurstrisotto, Lammbraten, geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch.