Dominio Fournier Cosecha DO - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Mit dem köstlichen Dominio Fournier Cosecha DO , Etui aus dem Jahr 2019 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Schöne und anmutige Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Dominio Fournier mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Weinberge von Dominio Fournier liegen im Herzen der Region Ribera del Duero. Die Reben wurden vor über 60 Jahren gepflanzt, lange bevor die DO gegründet wurde. Hier, auf über 800 m über dem Meeresspiegel, wurzeln knorrige alte Buschreben in dem mit Geröllgestein übersäten Schwemmlandterrassen des Duero und bringen Tinta del País-Trauben von außergewöhnlicher Intensität und Qualität hervor. Die Weinherstellung unter dem wachsamen Auge von Maria Santamaria ist eine handwerkliche Angelegenheit, mit begrenzter Produktion, geringen Erträgen, handwerklichem Können und akribischer Liebe zum Detail, um elegante, strukturierte und intensive Rotweine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter der Ribera del Duero atmen. Passt zu Fleischgerichten, Wildschwein, gereiftem Käse und T-Bone-Steak.