Vins Nus InStabile No. 6 Alter Ego - - Katalonien, Spanien

Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Vins Nus unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Einen besonderen, markanten Grenache aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu Burger mit Blauschimmelkäse oder würzigen Gerichten anbieten. Mit der Instabile Serie hat Alfredo Arribas im Priorat eine Naturwein Linie geschaffen, bei den die schonende und naturbezogene Arbeit im Vordergrund steht. So werden alle Weine Biologisch bearbeitet und mit der Hand gelesen. Im Keller erfolgte eine spontane Gärung und eine minimale Schwefelgabe kurz vor der Füllung. In der Nase hat der Wein eine tolle Frische und belebende Aromen nach roten Beeren und frisch geschnittenem Gras. Im Gaumen eine tolle Dichte und Länge ohne dabei opulent oder belegend zu wirken. Zu Gemüse, rotem Fleisch und Burger mit Blauschimmelkäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen InStabile No. 6 Alter Ego. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Bio-Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2026.