The Uprising - 19 Crimes

The Uprising - 19 Crimeshalbtrocken aus Australien South Australia (AU) Der The Uprising von 19 Crimes aus South Australia präsentiert im Weinglas eine dichte, purpurrote Nuance. Die erste Nase des The Uprising verwöhnt mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Komponenten gesellen sich im Bouquet auch Noten aus dem Fass-Ausbau wie orientalische Gewürze, Zimt und schwarzer Tee. Am Gaumen entfaltet der The Uprising von 19 Crimes ein herrlich aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Erlebnis. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine außergewöhnlich dichte und samtige Textur. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion South Australia mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Maulbeere und schwarze Johannisbeere auftreten. Vinifikation des The Uprising von 19 Crimes Dieser kräftige Rotwein aus Australien wird aus den Rebsorten Durif, Grenache und Shiraz vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben unmittelbar in die Kelterei, wo sie sortiert und behutsam zerkleinert werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der The Uprising einige Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung zum 19 Crimes The Uprising Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien ideal temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen, einem Spinatgratin mit Mandeln oder Fenchelsalat mit roten Linsen.