Bouchard Père & Fils : Chevalier-Montrachet Grand cru Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chevalier-Montrachet Grand Cru 2013 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen hellen Goldton mit leuchtenden Reflexen, charakteristisch für einen großen Chardonnay aus Burgund. Nase Das Bouquet präsentiert sich komplex und raffiniert und offenbart florale Aromen, begleitet von mineralischen Noten, die an Kalkstein und Minze erinnern. Mit der Belüftung gewinnt die Nase an Intensität und lässt Nuancen von weißem Pfirsich, Orangenzeste, Vanille und Brioche sowie Anklänge von Marzipan und gerösteten Noten erkennen. Gaumen Am Gaumen beeindruckt dieser Wein durch sein bemerkenswertes Gleichgewicht. Die Struktur zeigt sich zugleich kraftvoll und straff, getragen von einer lebhaften Säure, die Frische und Spannung verleiht. Der Gaumen offenbart eine großzügige Textur und eine außergewöhnliche Dichte, mit einem generösen Fruchtausdruck und einem langen, mineralischen Finale mit kalkigen und salzigen Akzenten. Weinpairing Dieser Chev