Alphonse Mellot : En Grands Champs

En Grands Champs 2016 von Alphonse Mellot - Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung Verkostung Robe Die Robe weist einen subtilen Karminrot-Ton auf. Nase Die Nase verströmt intensive Fruchtnoten (Brombeere, Sauerkirsche), Pfeffer und leichte Raucharomen. Gaumen Am Gaumen lebhaft und elegant mit einer intensiven Fruchtstruktur und seidigen Tanninen. Food-Pairing und Wein Dieser Rotwein von der Loire passt ideal zu einem schönen Stück Charolais-Rindfleisch, einer Geflügelleberterrine oder auch einer Pfirsichsuppe als Nachtisch. Finesse und aromatischer Ausdruck: Ein Rotwein von der Loire Das Weingut Die Familie Mellot kann auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken. Alphonse Mellot gründete sein Weingut in Sancerre Anfang des 19. Jahrhundert. Das seit mehreren Generationen vom Vater auf den Sohn übertragene Familienweingut bewirtschaftet ein zusammenhängendes Terroir von über 30 Hektar. Der Weinberg En Grands Champs 2019 von Alphonse Mellot ist ein Sancerre-Wein aus einer 1 Hektar