Drappier : Réserve de l'Oenothèque

Charakteristika und Verkostungstipps für Réserve de l'Oenothèque 2004 von Drappier Verkostung Robe Die Farbe ist von einem schönen Strohgelb, mit subtilen orangefarbenen Reflexen. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Struktur durch fruchtige (gelbe Früchte, Pfirsich, Nektarine) und würzige Düfte. Gaumen Komplex: Der Gaumen vereint Aromen von Orangenschale, Gewürzen und gerösteten Noten. Durch seine geringe Dosierung (4g/L) überzeugt der Gaumen mit seinem leichten und anhaltenden Abgang. Drappier enthüllt einen Jahrgang voller Komplexität und Eleganz Das Weingut Seit seiner Gründung im Jahr 1808 ist das Maison de Champagne Drappier eng mit der Pinot Noir-Traube, seiner bevorzugten Rebsorte, verbunden. In den 1930er Jahren wurde diese Rebsorte gegen den allgemeinen Rat der Gemeinde auf dem Anwesen neu gepflanzt. Die Geschichte gab dem Maison recht - die Cuvée Drappier 100% Pinot Noir gehörte zu den Lieblingschampagnern von General de Gaulle. Heute repräsentieren die Kinder von