Santa Cristina Chardonnay DOC - Zenato

Santa Cristina Chardonnay DOC - Zenatotrocken aus Italien Venetien (IT) Im Glas zeigt der Santa Cristina Chardonnay aus dem Hause Zenato eine strahlend goldgelbe Farbe. Das Aroma dieses Weißweins aus Venetien begeistert mit Noten von Parfum-Rose, Jasmin, Nashi-Birne und Lilie. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, gesellen sich zusätzliche Nuancen von Kakaobohne, Zimt und orientalischen Gewürzen dazu. Dieser trockene Weißwein von Zenato ist ideal für diejenigen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein bevorzugen. Der Santa Cristina Chardonnay kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit lediglich 5,5 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer äußerst knackigen Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Santa Cristina Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang erwarten Sie von diesem lagerfähigen Weißwein aus der Weinregion Venetien eine beachtliche Länge, erneut mit Anklängen an Früchtebrot und Lavendel. Vinifikation des Santa Cristina Chardonnay von Zenato Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich harmonischen sortenreinen Wein von Zenato wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung darf der Santa Cristina Chardonnay für mehrere Monate auf der Feinhefe verweilen, um die Harmonie weiter zu fördern. Speiseempfehlung zum Zenato Santa Cristina Chardonnay Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Lauch-Tortilla oder Lauchsuppe.