Alvarinho Contacto

Zitrus pur: Alvarinho Contacto 2021 - Vinho Verde, Monção e Melgaço Äußerst mineralischer Alvarinho Vinho Verde von Anselmo Mendes und den Symingtons. Handgepflückt und bei streng regulierter Temperatur vergoren. Mindestens drei Monate auf der Feinhefe, regelmäßige Battonage. Eine kurze Maischestandzeit verleiht ihm einen Hauch Cremigkeit, daher auch der Name: Contacto. Unglaublich zitrisch und frisch; wenn jung mit durchaus rassiger Säure und schlank. Nach einigen Monaten schon mit Noten tropischer Früchte, mundfüllend. Alterungspotential von bestimmt 10 Jahren.