Domaine Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage

Der Domaine Paul Jaboulet La Chapelle Hermitage präsentiert sich mit einem komplexen und intensiven Bouquet von unklen Beeren, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Noten von schwarzen Oliven, Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen beeindruckt der Domaine Paul Jaboulet La Chapelle Hermitage mit seiner vollen und kraftvollen Struktur. Die Tannine sind reif und geschmeidig, was dem Wein eine ausgezeichnete Textur verleiht. Geschmacklich dominieren dunkle Früchte, begleitet von Anklängen von Schokolade, schwarzen Pfeffer und einer feinen mineralischen Note. Der Domaine Paul Jaboulet La Chapelle Hermitage zeigt einen langen und beeindruckenden Abgang. Er hat ein hohes Alterungspotenzial und wird mit der Zeit an Komplexität gewinnen und sich weiterentwickeln. Der Domaine Paul Jaboulet La Chapelle Hermitage harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten, wie Lammkoteletts, Rinderfilet oder Wildgerichten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse.