Pinot Noir Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses rouge CHANDON DE BRIAILLES (bio)

Farbe: Granatrot Nase: Der Pinot Noir aus der Kernlage Île des Vergelesses öffnet sich mit einer geradezu ätherischen Note von Berberitzen, Minze und Myrte in Verbindung mit Sandelholz, Rosenblüten und Sauerkirschen, Orangen und Walderdbeeren. Daneben findet sich ein Hauch von Laub, Unterholz, Kalk und warmer Erde. Im Gegensatz zu den eher dunkel und warm auftretenden Savignys ist dies ein zwar auch durchaus erdverbundener, aber ein eher rotfruchtiger und heller Wein. Mund: Am Gaumen zeigt sich der 2019er Île des Vergelesses gewohnt kraftvoll und druckvoll. Der Wein strotzt nur so vor Energie, wirkt vibrierend mineralisch und ist durchzogen von einer durchaus straffen Säure. Auch hier zeigen sich Noten von Sauerkirschen und ferner von ein paar Spritzern Blutorange, Berberitze und Granatapfel. Zudem hat der Pinot Noir eine griffige Gerbstoffstruktur und bietet viel Trockenextrakt. Das wirkt frisch und herb, ist dabei komplex sowie lang anhaltend und erstaunlich kristallin. Wie 2018 ist das auch in 2019 ein superber, geradezu schwerelos wirkender roter Île des Vergelesses geworden, bei dem man aber einige Jahre warten sollte. Es wird sich lohnen. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 06.08.2021, Copyright Christoph Raffelt Geschenkverpackungen finden Sie HIER