Trimbach Gewürztraminer

Trimbach Gewürztraminer ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Gewürztraminer aus der AOC Alsace, hergestellt vom Weingut Trimbach. Trimbach ist ein Weingut in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé. Es wurde 1626 von der Familie Trimbach gegründet, die es seit 13 Generationen leitet. Es hat rund 15.000 Hektar Rebfläche, von denen rund 1.600 als Grand Cru klassifiziert sind. Sie stellen elegante und strukturierte Weine mit hoher Lagerfähigkeit her. Die Böden des Trimbach Gewürztraminer bestehen aus Mergel, Kalkstein und Sandstein. In der Gegend herrscht ein semi-kontinentales Klima, das von kalten und trockenen Wintern und heißen Sommern geprägt ist. Die Niederschlagsmenge ist gering, da die Region im Westen vom Vogesenmassiv geschützt wird. Die Weinlese des Trimbach Gewürztraminer erfolgt manuell und wird dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu bewahren. Trimbach Gewürztraminer ist eine fantastisches Vorzeigeprodukt der Sorte Gewürztraminer aus dem Elsass. Ein trockener, fruchtiger und würziger Weißwein, unterstützt von einer frischen Säure.