Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Valdemartrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Im Glas zeigt der Conde Valdemar Tempranillo Rioja aus der Produktion von Bodegas Valdemar eine strahlend rubinrote Farbe. Die Nase offenbart beim Rotwein aus Bodegas Valdemar vielfältige Aromen von Veilchen, Parfüm-Rose, Lilien, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Dieser trockene Rotwein von Bodegas Valdemar ist ideal für Weinliebhaber, die maximal 0,0 Gramm Restzucker im Wein bevorzugen. Der Conde Valdemar Tempranillo Rioja liegt mit lediglich 1,2 Gramm Restzucker sehr nahe daran. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Rotwein ausgeglichen und vielschichtig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Conde Valdemar Tempranillo Rioja äußerst frisch und lebendig. Im Abgang besticht dieser Wein aus der La Rioja Region durch eine bemerkenswerte Länge. Wieder sind Anklänge an Jasmin und Maulbeere spürbar. Vinifikation des Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Rioja Die Basis für den ausgewogenen Conde Valdemar Tempranillo Rioja sind Trauben der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig angedrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung darf sich der Conde Valdemar Tempranillo Rioja einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Conde Valdemar Tempranillo Rioja von Bodegas Valdemar Dieser spanische Rotwein sollte vorzugsweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamico-Sauce, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Pflaumenmus.