Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolas

Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolastrocken aus Italien Sardinien (IT) Isola dei Nuraghi IGT (IT)Der Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT von Argiolas erscheint im Glas in zartrosa Farbgebung. An der Nase entfaltet sich ein intensives fruchtiges Bouquet mit Aromen roter Beeren, Kirschen und im Hintergrund Anklängen von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und elegant—rund, mit guter Struktur, ausgewogen und mit frischer angenehmer Note—und klingt mit fruchtigen, beerigen Nuancen im Nachhall aus. Vinifikation des Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas Für diese elegante, lebendige Roséwein-Cuvée aus Sardinien werden vier einheimische Rebsorten gemeinsam vinifiziert: Cannonau, Monica, Carignano und Bovale Sardo. Nach der Ernte werden die Trauben teils traditionell, teils mit Kohlensäure mazeriert, jeweils für 3 bis 4 Stunden. Anschließend erfolgt die natürliche Dekantierung bei 10°C. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter temperaturkontrollierten Bedingungen statt, gefolgt von einer Ruhephase von 4 Wochen, bevor der Serra Lori Rosato in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlungen für den Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas Ein aromatischer Rosé voller Finesse, ideal als Aperitif oder Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch, Fleisch und Gemüse, Fisch- und Gemüsesuppen, Seeigeln, leichten Gerichten sowie hellem Fleisch. Auszeichnungen für den Serra Lori Isola dei Nuraghi von Argiolas Gambero Rosso: 1 Glas für 2015 Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2014 The Wine Advocate Robert M. Parker: 88 Punkte für 2014